Sauce tomate aux poivrons confits au balsamique


Recettes salés

Bien l’bonjour mes ami(e)s !! Nous voilà aujourd’hui avec une recette de sauce simple pour agrémenter des pâtes, du riz, de la semoule et pourquoi pas du quinoa?! Une recette qui sent l’été, et l’ail! Sers cette sauce sur une bonne plâtré de spaghetti et tu feras des heureux-ses! Oui ok sur la photo ce […]

Curry aux légumes d’hiver et pois chiches – vegan


Recettes salés

Cette semaine au restaurant Les P’tits Poissons Verts, nous vous proposons notre curry de pois chiches, choux fleur et patate douce. C’est l’un de nos plats indiens préférés, il est complet, facile à préparer, et tellement bon ! Nous faisons ce curry avec du lait de coco, un peu de purée de cacahuète, de la […]

Seitan maison express !


Recettes salés

Quand on entend “faire du seitan maison”, on pense souvent “oulala s’est long et compliqué” . Oui c’est vrai qu’on peut faire du seitan en extrayant nous même le gluten de la farine. Nous, on va passer cette étape et on va plutôt aller en magasin bio pour acheter du gluten 🙂 On le trouve au […]